Chi più ne ha, più ne metta....Cosa manca in cambusa ?

...perchè non si parla sempre e solo di Nautica.
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Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da Mayol1965 » 21/07/2018, 12:33

Un check list che puo' tornare utile ...
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Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da ydra » 21/07/2018, 16:29

Marco....ma devi fare il giro del mondo senza scalo? :uhm
Luigi ydra

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Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da Mayol1965 » 21/07/2018, 16:36

:mrgreen
beh, cerco di non far mancare nulla ... avendo tutto sott'occhio e' piu' facile ricordarsi quello che serve in base a quello che si prevede di cucinare .. ( .. tanto poi alla fine tocca sempre a me .. :gr )
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Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da marcojr » 21/07/2018, 17:36

ottimo....peccato che mi ci vuole un 50 piedi per caricare tutta quella roba, e una cucina industriale :ride

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Re: Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da Beba91 » 21/07/2018, 21:06

Sul mio 23 forse ci stanno le prime 5 voci :ride e anche in piccola quantità :ride


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Re: Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da ilbarcarolo » 21/07/2018, 21:45

Mancano tre voci fondamentali: farina, uova e nutella ! Altrimenti niente crepes !!! :)

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Messaggio da Mayol1965 » 21/07/2018, 21:56

Francesco: ma riesci a fare anche le crepes sulla barca ? :eek
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Re: Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da ilbarcarolo » 22/07/2018, 21:47

Ahah vuoi scherzare? Le crepes sono immancabili ! No crepes no party :) quale modo migliore di restare a chiacchiera in pozzetto dopo cena in rada. .. fantastiche anche col mirto !

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Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da Adriano » 22/07/2018, 21:52

La lista è dettagliatissima, la mia non è neanche la metà però io metto anche la quantità e mai in eccesso perché i primi anni mi rimaneva lì la metà della roba; le uniche cose che prendo per un reggimento sono acqua, vino e bevande varie. Per il resto in crociera qualche porto si tocca e qualche piccolo rimpinguamento si fa.
Nella mia lista (anche se non c’è bisogno di scriverlo, c’è sempre almeno 4/5 numeri di Topolino :mrgreen :mrgreen perché, nonostante l’età, io in ferie leggo solo quello.
L’acqua preferisco caricarla tutta alla partenza perché nei vari porti toccherebbe a me trasportarla e i supermercati non sono mai vicinissimi ai porti :nono10
Fare cambusa è una cosa che mi piace ed è l’unica occasione in cui mia moglie mi accetta nel fare la spesa perché dice che nei supermercati divento insofferente e vado troppo veloce :mrgreen :mrgreen

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Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da Mayol1965 » 22/07/2018, 22:28

Si concordo con te Adriano ( anche per la lettura di Topolino :mrgreen ).
La lista che ho allegato io la uso come lista generica ovviamente, non per portare a bordo tutto cio' che e' elencato. Ne faccio qualche copia e via via, in base a quello che mi serve al momento, compro a terra per rinnovare la cambusa ..
Tra l'altro ho anche un'altra lista che uso e che allego ( .. e che aggiorno di continuo :facepalm ).
Cambusa di bordo.png
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Messaggio da Ninosan » 23/07/2018, 10:07

Anche carico molto di bevande (la birra non mi deve mai mancare).
Per il resto solo roba secca come pasta, scatolami, caffe', etc.... Di fresco solo affettati (sottovuoto) e formaggi. Il rimanente fresco come frutta e verdure le compro solo all'occorrenza.
Alla fine torno sempre dietro con tanta roba perche' preferendo le marine e/o moli la sera si cena sempre al ristorante.

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Messaggio da Keijar » 23/07/2018, 10:41

Io in barca di base ho solo scatolame (poco), pasta, biscotti marmellate e patatine/salatini. Il fresco lo porto volta volta o in caso di crociera parto con un minimo e poi ogni 2-3 giorni faccio un refill in porto.

Diverso invece per le bevande, 2 casse d'acqua sotto il letto di prua, cassa per bottiglie con prosecchi e vini e, complice il gavone sotto uno dei divani in pozzetto trasformato in ghiacciaia da 50x30x30cm, una piccola selezione superalcolici per cocktails e birre, che dividono lo spazio con frutta e verdura :mrgreen
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Messaggio da Gugu03 » 23/07/2018, 11:42

ma per chi ha intenzione di fare rada x 10 gg??? :mrgreen :mrgreen
quest'anno mi sono dotato di un piccolo congelatore, non si sa mai :facepalm
irrimediabilmente ammorbato


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Messaggio da Ninosan » 23/07/2018, 17:42

Keijar ha scritto:
23/07/2018, 10:41
Diverso invece per le bevande, 2 casse d'acqua sotto il letto di prua, cassa per bottiglie con prosecchi e vini e, complice il gavone sotto uno dei divani in pozzetto trasformato in ghiacciaia da 50x30x30cm, una piccola selezione superalcolici per cocktails e birre, che dividono lo spazio con frutta e verdura :mrgreen
[
Peccato che sei in toscana :ride :ride :ride

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Messaggio da Keijar » 23/07/2018, 18:18

Ninosan ha scritto:
23/07/2018, 17:42

Peccato che sei in toscana :ride :ride :ride
[
Eeeh purtroppo, però c'è qualcosa di veneto che non manca mai a bordo :mrgreen
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Re: Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da Beba91 » 24/07/2018, 10:53

Vorrei venire ad assaggiarlo e poi ti dirò se è fatto bene! 🤣


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Re: Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da ilbarcarolo » 24/07/2018, 11:28

Non sapevo che il mojito fosse veneto... :)

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Re: Cosa manca in cambusa ?

Messaggio da Beba91 » 24/07/2018, 15:06

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Messaggio da Keijar » 24/07/2018, 16:14

quello lasciatelo perdere, intendevo quelli dietro, pignoli :mrgreen
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Messaggio da Sergiorol68 » 04/08/2024, 16:28

Ciao scusa ma sono nuovo. Come mai non vedo la tua check list? Ne sto cercando una
Sergio

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